Ravintola Maranga

Ravintola Maranga tarjoaa autenttisia makuja halki Etelä- Euroopan, pääpainonaan Kreikka ja Espanja.

Viinin seuraksi voi helposti tilata pöydän notkumaan makunystyröitä herätteleviä pintxoja tai kaupungin parasta kanagyrosta. Jaettavat paellat sopivat hyvin myös illanviettoon viinien maistelun lomassa. Olitpa sitten vegaani tai lihanystävä, löydät varmasti lempiannoksesi keittiömestarimme loihtimasta menusta!

Pakkaa ystäväsi tai perheesi mukaan ja suuntaa Marangaan nauttimaan rennosta ja kiireettömästä lomatunnelmasta, aivan Hämeenkadun ytimeen!

P.s. Jotta meillä olisi turvallista viettää iltaa, on käytössämme pöydissä olevat suojapleksit sekä yksityiset loossit (4-6 hlö). Yläkertaamme voi myös varata veloituksetta isommalle seurueelle.

Alkupalat

PINTXO’S 8€

Annoksessa kaksi samaa pintxoa

  • Kana, romescokastike & aioli perunalla (G, L)
  • Vegekana, romescokastike & valkosipuliveganeesi perunalla (G, Veg.)
  • Gorgonzolakreemi, hunajapaahdettu saksanpähkinä & punajuuri pitaleivällä (L)
  • Paistettu manchego, Prosciutto Crudo & viikunahilloke pitaleivällä (L)

Valkosipuli-chiliöljyssä tiristettyjä tiikeriravunpyrstöjä (5kpl), fetakreemiä ja grillattua pitaleipää
(VL) 12€

Karitsatartaria, pikkelöityjä sinapinsiemeniä, friteerattua kaprista, manchegolastuja ja dijonmajoneesia
(G, L) 13€

Friteerattuja mustekalarenkaita ja aiolia
(G, M) 9€

Valkosipuli-juustoleipää ja tzatsikia
(VL) 9,50€

Tuoreella oreganolla maustettua pitaleipää, tsatsikia ja sitruunahummusta
(L) 7€

Marangan gluteenitonta kurpitsaleipää, minttujugurttia ja sitruunahummusta
(G, Veg.) 7€

Marangan yrttiperunaa, mojokastiketta & valkosipuliveganeesia
(G, Veg.) 6,50€

Bowlit

Kana & halloumi (L) 19,50€

Kanagyrosta, paneroitua halloumia, mausteista bataattia, palikaria-papusalaattia, tzatsikia, sitruunahummusta, tomaatti-chilihilloketta, vihersalaattia ja pitaleipää.

Falafel & vegekana (Veg.) 19,50€

Kurpitsafalafeleja, paistettua vegekanaa, mausteista bataattia, palikaria-papusalaattia, sitruunahummusta, minttujugurttia, vihersalaattia ja pitaleipää.

Pääruoat

Meri padassa (L) 22,50€

Portugalilainen kalapata tomaateista, meribassista, sinisimpukasta, mustekalasta ja tiikeriravunpyrstöistä. Lisäksi smetanaa ja talon pitaleipää.

Paella (kahdelle) (L) 58€

Paella sinisimpukoista, mustekalasta, lohesta ja tiikeriravusta. Tarjotaan paahdetun pitaleivän ja aiolin kera.

Lohi (G, L) 24,50€

Paistettua lohta, mojo-bataattia, salsa-verdeä, paistettuja vihreitä vihanneksia ja friteerattua kaprista.

Naudan sisäfilee (G, L) 36,50€

Pariloitu naudan sisäfileepihvi (180g), paahdettu chorizo-maustevoi, timjamilla maustettua punaviinikastiketta, valkosipulikermaan muhennettua perunaa ja paistettuja vihreitä vihanneksia.

Karitsa (G, L) 28€

Yön yli haudutettua karitsanpotkaa, pinaatilla höystettyä perunapyreetä, paahdettua punajuurta & valkosipulia sekä paistinlientä.

Kanagyros (L) 18,50€

Mausteista kanagyrosta, talon pitaleipää, tsatsikia, sitruunahummusta, chili-tomaattikastiketta, yrttiperunaa, salaattia, tomaattia ja pikkelöityä punasipulia.

Burger 18,50€

Karitsanlihapihvi, buffalomozzarellaa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, tomaatti-chilihilloketta, aiolia sekä Marangan yrttiperunaa ja tsatsikia.

Marangan chilitofu (G, Veg) 19,50€

Marangan tahmeaa chilitofua, mojo-bataattia, paistettuja vihreitä vihanneksia, palsternakkachipsejä, punajuuritahinia ja sitruunahummusta.

Jälkiruoat

Milos (G) 8,50€

Paahdettua valkosuklaamoussea, tyrnigeeliä ja valkosuklaakristallia.

Capri (G, Veg.) 9,50€

Kaakaokakkua, pistaasikrokanttia, vaniljajäätelöä ja satsumadressing.

Vaihtuva jäätelö / sorbetti (G) 5€

Kysy lisää tarjoilijalta!

Lasten Menu

Merirosvon herkkusaalis (L,G) 8€

Paistettua lohta, perunamuusia ja tuoreita kasviksia.

Kaakattajan kanaa (L,G) 7€

Grillattua kanaa, maalaisranskalaisia ja tuoreita kasviksia.

Pikkuväen burgeri 7€

Sämpylän välissä naudan täyslihapihvi tai falafel ja ketsuppia. Lisänä maalaisranskalaisia.

Lisätietoa allergeeneista henkilökunnalta tilauksen yhteydessä.

L = Laktoositon | VL = Vähälaktoosinen | Veg. = Vegaaninen | G = Gluteeniton

Avec

Dow’s Port 8cl 9€
Blandys Madeira 8cl 9€
Ron Zacapa Rum 4cl 11€
Napoleon Brandy 4cl 9€
Talisker 10yo 4cl 11€
Jameson 4cl 9€
Meukow V.S. 4cl  8€
Meukow V.S.O.P 4cl 9€
Meukow X.O. 4cl 14,50€
Bailey’s 8cl 8€
Boulard Calvados 4cl 10€

Oluet

Heineken 5,0% 0,35l 6€ / 0,5l 8€
Birra Moretti 4,6% 0,3l 7,9€
Lahden Erikois IPA 4,7% 0,35l 8€
Lapinkulta Pure Gluteeniton 0,33l 4,5% 7€
Heineken Alkoholiton 0% 0,3l 5€

Siiderit ja lonkerot

Strongbow 5% 0,33l 7,5€
Hartwall Original long drink 5,5% 0,33l 7€
Happy Joe Red Love 4,7% 0,275l 6,5€
Happy Joe Omena 4,7% 0,275l 6,5€
Happy Joe Alkoholiton 0,275l 5€

Muut

Pepsi, Pepsi Max, 7up, Jaffa 0,33l 3,5€
Vichy 0,33l 2,8€

Kuumat

Kahvi 2,5€
Espresso 2,5€
Cappucino 3,5
Cafe Latte 3,9€
Americano 2,6€
Haudutettu tee 3€

Kuohuviinit

Henriot Brut Souverain
(plo 99€)

Kuiva ja hienostunut samppanja. Maussa sitrusta ja mantelia.

Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry
(Plo 54€ / Lasi 9€)

Puolikuiva ja raikas roseekuohuva, jonka mausta löytyy vadelmaisuutta ja kukkaisuutta.

Pere Ventura Cuvée Classic Cava
(Plo 48€ / Lasi 8€ )

Kuiva ja runsaan hedelmäinen sekä paahteinen kuohuviini.

Valkoviinit

Klumpp Grauburgunder, Saksa
(Plo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€)

Tuoksussa on kypsää sitrusta ja klementiiniä. Maussa yrttisyyttä, viherpippurisuutta sekä hentoa päärynää ja kevyttä herukkaa. Tasapainoinen hapokkuus matalan jäännössokerin kanssa. Kuiva.

Jean Leon Nativa Xarello, Espanja
(Plo 46€ / 16cl 11€ / 12cl 9€)

Maussa eleganttia, pitkäkestoista hapokkuuta sekä lopussa sakkakypsytyksen tuomaa kermaisuutta. Kuiva.

Villa Wolf Gewürztraminer, Saksa
(Plo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€)

Puolikuiva ja erittäin aromaattinen viini. Makumaailmassa kukkaisuutta ja eksoottista hedelmää.

Bodega Norton Grüner Veltliner, Argentiina
(Plo 42€ / 16cl 9€ / 12cl 7€)

Raikas viini, jossa herkullisen omenainen jälkimaku. Kuiva.

Dreissigacker White, Müller Thurgau,
Riesling, Silvaner, Saksa
(Plo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€)

Tuoksu on runsaan hedelmäinen, hunajameloninen, keltaluumuinen ja kukkainen. Maultaan raikas ja tasapainoinen kokonaisuus. Puolikuiva.

Anselmann Riesling Classic, Saksa
(Plo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€)

Kuiva ja mineraalinen, erittäin hedelmäinen ja raikkaan hapokas Riesling.

Punaviinit

Camden Park Shiraz, Australia
(Plo 45€ / 16cl 10,40€ / 12cl 8,30€)

Muhkean täyteläinen ja pehmeä punaviini. Aromeissa tummia marjoja ja tammen tuomaa mausteisuutta sekä paahdetta.

Into the Woods, Ranska
(Plo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€)

Täyteläinen viini, joka on runsaan hedelmäinen ja pehmeö. Maussa karhunvadelmaa ja luumua.

Mud House Central Otago Pinot Noir, Uusi-Seelanti
(Plo 53€ / 16cl 13€ / 12cl 9,50€)

Kepeän raikas punaviini, jossa marjainen makumaailma.

Brazin Zinfandel, USA
(Plo 56€ / 16cl 15€ / 12cl 13€)

Erittäin täyteläinen ja pehmeä punaviini. Makumaailmassa kypsää luumua ja paahteista tammea.

Gerard Bertrand Hérésie Corbières, Ranska
(Plo 46€ / 16cl 11€ / 12cl 9€)

Syvän purppuraisenpunainen väri. Aromikkaassa tuoksussa löytyy kypsää marjaisuutta, kivellisiä hedelmiä ja mausteisuutta. Runsas ja vahva maku toistaa tuoksun vivahteita, ja sitä tasapainottaa hyvä hapokkuus sekä samettiset tanniinit.

King Malbec, Argentina
(Plo 45€ / 16cl 10,40€ / 12cl 8,30€)

Syvänpunainen väri. Tuoksussa kypsää tummaa hedelmää, mustaherukkaa sekä paprikan ja pippurin aromeja. Maku on täyteläisen pehmeä ja pitkästä jälkimausta jää herkullinen mausteinen vaikutelma.

3 Finger Jack Cabernet Sauvignon, U.S.A.
(Plo 53€ / 16cl 13€ / 12cl 9,50€)

Tummanpunainen väri. Runsaan hedelmäisessä tuoksussa tummaa luumua ja kirsikkaa sekä mustapippuria ja hentoa paahteisuutta. Miellyttävät tanniinit ja pitkä jälkimaku.

Rosee

That’s Neiss Pink Riesling, Saksa
(Plo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€)

Kuiva ja herkullisen hedelmäinen rosee. Viinissä vadelmaisuutta, omenaa ja sitrusta.

Jälkiruokaviinit

Dow’s 10 year old tawny port
(8cl 9€)

Kullanruskea väri. Tuoksu on kirsikkainen, toffeinen, vaniljainen ja viikunainen. Pehmeän täyteläinen suutuntuma. Hienostunut ja miellyttävä hedelmäisyys sekä tammen tuoma paahteisen mantelinen maku.

Blandy’s 5 year old Rich Madeira
(8cl 9€)

Kaunis, pähkinänruskea väri. Tuoksussa kuivattuja hedelmiä, toffeeta ja hennosti tammea sekä mausteita. Maku on täyteläisen pehmeä ja tasapainoinen, hapokas, kevyen hunajainen ja mausteinen. Malmseyn rikasta makeutta raikastaa Bualin napakka ryhdikkyys.

Tee pöytävaraus helposti netissä alla olevasta painikkeesta.

Yksityistilaisuudet

Varaa upea ja viihtyisä yläkertamme yksityistilaisuuteesi ja nauti rauhassa Marangan tarjoiluista.

Olipa sitten kyseessä pikkujoulut, luokkakokous, synttärijuhlat tai teemajuhlat, niin ota yhteyttä ja suunnitellaan juuri teidän näköinen tilaisuus!

Emme peri erillistä tilavuokraa. Tilamme soveltuvat max. 30hlö:lle.

Toiveet ja tarjouspyynnöt: info@maranga.fi

Ryhmille ennakkoon tilattavat menut. Alla olevat menut ovat esimerkkimenuja ja suunnittelemme toiveesta juuri teidännäköisen menun. Kaikki menumme on myös saatavilla kasvis- tai vegaaniversiona.

”Kreikkalainen kyläjuhla”
Autenttisia kreikkalaisia makuja seurueen kesken jaettavaksi
(minimi 15 hlö)

• Marangan viininlehtikääryleitä, kreikkalaista jogurttia & minttua
• Kreikkalaista salaattia
• Raikasta, marinoitua kaali-rucolasalaattia
• Tiropitakia – vuohenjuustolla täytettyjä filotaikinapiiraita & timjamihunajaa
• Friteerattua mustekalaa, sitruunaa & valkosipulimajoneesia
• Tzatsikia
• Melizanosalata – munakoisotahnaa
• Tuoretta pitaleipää, oliiviöljyä & merisuolaa

***

• Yön yli haudutettua lampaanpaistia & paistinlientä
• Perunastifadoa
• Tomaatin ja sipulin kera haudutettua munakoisoa & fetaa

***

• Mahtavan mehevää kaakaokakkua & vaniljakermaa
• Tuoreita hedelmiä, halvaa & hunajaa

Makumatka Italiaan
(minimi 10 hlö)

Lohi Carpaccio
Ohueksi leikattua lohifileetä, friteerattua kaprista, parmesania, rucolaa ja viikunabalsamicoa

Poro osso bucco
Mehevää poronpotkaa, herkkutattirisottoa ja raikasta gremolataa
tai
Jättirapurisottoa ja grillattua mustekalaa sekä paahdettua fenkolia

Sitruunakakkua
Sitruunakakkua ja italialaista marenkia

Makumatka Espanjaan
(minimi 10 hlö)

Tapas
Keittiön valikoima espanjan parhaita makuja alkupalaksi

Marangan härkää
Serranokinkkuun kääräistyä, pariloitua härän sisäfileetä (160g), punaviinikastiketta, latva-artisokkaa, paahdettua perunaa ja moho roho-creemiä

Mantelikakkua
Appelsiinikreemiä ja tuoreita marjoja

”Viinikylän tunnelmaa”
(minimi 10 hlö)

• Kolmen viinin viinipaketti

• Perinteinen Tapaslankku täynnä harkitusti valittuja
juustoja, leikkeleitä, tuoreita hedelmiä- ja marjoja,
levitteitä ja dippailtavia.

Ajankohtaista

Ota yhteyttä

11 + 7 =

Hämeenkatu 31,
33200 Tampere

puh. 050 362 3435
info@maranga.fi

Aukioloajat:
Ma suljettu
Ti–to 16–22
Pe 16–23
La 14–23
Su 13–18

Copyright © 2019 Maranga | Tietosuojaseloste | Web design: Mainostoimisto Haippi