Ravintola Maranga

Ravintola Maranga tarjoaa autenttisia makuja halki Etelä- Euroopan, pääpainonaan Kreikka ja Espanja.

Viinin seuraksi voi helposti tilata pöydän notkumaan makunystyröitä herätteleviä pintxoja tai kaupungin parasta kanagyrosta. Jaettavat paellat sopivat hyvin myös illanviettoon viinien maistelun lomassa. Olitpa sitten vegaani tai lihanystävä, löydät varmasti lempiannoksesi keittiömestarimme loihtimasta menusta!

Pakkaa ystäväsi tai perheesi mukaan ja suuntaa Marangaan nauttimaan rennosta ja kiireettömästä lomatunnelmasta, aivan Hämeenkadun ytimeen!

P.s. Jotta meillä olisi turvallista viettää iltaa, on käytössämme pöydissä olevat suojapleksit sekä yksityiset loossit (4-6 hlö). Yläkertaamme voi myös varata veloituksetta isommalle seurueelle.

For a Start

Gambas (L) 12,50€

Sitruuna-valkosipulivoissa haudutettuja tiikeriravunpyrstöjä, basilikalla maustettua labnehjuustoa ja paahdettua pitaleipää.

Burrata (G) 10,00€

Gazpacho-keittoa, burratajuustoa ja basilikaa.

Falafels (G,Veg) 8,00€

Marangan falafeleja, rapeita kikherneitä ja lehtikaalia, chili-tomaattikastiketta ja valkosipuliveganeesia.

Charcutterie, cheese and more (L) 15,00€

Serranokinkkua, salchichon salamia, pariloitua manchegojuustoa, lohichevicheä, semikuivattuja oliiveja, pikkelöityjä kasviksia, aiolia ja pitaleipää.

Cheesebread (VL) 9,50€

Valkosipuli-juustoleipää ja tzatsikia.

Cheesebread (VL) 9,50€

Valkosipuli-juustoleipää ja tzatsikia.

Pita (L) 7,00€

Tuoreella oreganolla maustettua pitaleipää, tsatsikia ja voipapuhummusta.

Pumpkinbread (G,Veg) 7,50€

Valkosipuli-juustoleipää ja tzatsikia.

Herbpotatoes (G,Veg) 6,50€

Marangan yrttiperunaa, mojokastiketta & valkosipuliveganeesia.

Dips and Sauces

  • Tsatsiki 4,50€
  • Voipapuhummus 4,00€
  • Labneh 4,50€
  • Paahdettu artisokkatahna 4,50€
  • Aioli/valkosipuliveganeesi 2,50€
  • MojoRoho 2,50€

Fresh Saladbowls

PiriPiri Chicken & Feta (L) 19,50€

PiriPiri-maustettua, grillattua kanaa & aiolia, kreikkalaista fetajuustoa, pestomarinoitua varhaisperunaa, kukkakaali”couscousta”, tzatsikia, punasipulihilloketta, pikkeleitä, kirsikkatomaattia ja raikasta vihersalaattia, sekä paahdettua pitaleipää.

Falafel & Chilitofu (Veg) 19,50€

Marangan falafeleja ja chilitofua, pestomarinoitua varhaisperunaa, kukkakaali”couscousta”, paahdettua artisokkatahnaa, voipapuhummusta, pikkeleitä, kirsikkatomaattia ja raikasta vihersalaattia, sekä paahdettua pitaleipää.

Salmon & Gambas (L) 20,50€

Lohichevicheä & aiolia, marinoituja tiikeriravunpyrstöjä, pestomarinoitua varhaisperunaa, kukkakaali”couscousta”, labnehia, pikkeleitä, kirsikkatomaattia ja raikasta vihersalaattia, sekä paahdettua pitaleipää.

Mains

Seafood paella (L) 59,00€ (kahdelle)

Paella sinisimpukoista, mustekalasta, lohesta ja tiikeriravusta. Tarjotaan paahdetun pitaleivän ja aiolin kera.

Chickengyros (L) 18,50€

Mausteista kanagyrosta, talon pitaleipää, tzatsikia, voipapuhummusta, chili-tomaattikastiketta, yrttiperunaa, salaattia, tomaattia ja pikkelöityä punasipulia.

Maranga burger (L) 19,50€

Karitsanlihapihvi, pariloitua halloumia, punasipulihilloketta, tomaattia, aiolia sekä Marangan yrttiperunaa ja tzatsikia.

Dorada & Fennel (G,L) 25,00€

Kokonaisena paistettua, sitruunavoilla, fenkolilla ja pinaatilla täytettyä kultaotsa-ahventa, escabechekastiketta ja labnehia.

Lambkin Souvlaki (G,L) 25,00€

Karitsan paahtopaistia vartaassa, grillattua sitruunaa ja broccolinia sekä tzatsikia.

Entrecote (G,L) 31,00€

Yrteillä marinoitua naudan entrecotea (250g), chimchurria broccolinia ja aiolia.

Fried seitankatsu mediterranian style (Veg) 21,00€

Rapeaksi paistettu seitanleike, escabechekastiketta, valkosipuliveganeesia ja inkivääri-balsamicoa.

Happy Kids (L) 7,50€

Lasten burger. Sämpylän välissä naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi ranskalaisia.

Sides

Patatas bravas (G,Veg) 5€

Espanjalaiset paistetut perunat.

Loaded sweet potatoes (G,Veg) 5€

Bataattia, rapeita kikherneitä ja lehtikaalia, mojokastiketta ja valkosipuliveganeesia.

Greens and pikles (G,Veg) 5€

Vihersalaattia, pikkelöityjä kasviksia ja kirsikkatomaattia.

Roasted weggies with basil-lemoncreamcheese (G,L, pyydettäessä Veg) 5€

Paistettuja kasviksia ja basilika-sitruunatuorejuustoa.

Sweets

Pinacolada & Chocolate (L) 9,50€

Pinacoladamoussea, tummasuklaa-kookosbrownieta ja ananasgranitaa.

Rhubarb & Strawberries (G,Veg) 9,50€

Raparperijäädykettä, sitruunacrumblea ja kinuskipoppareita ja mansikkacoulis.

Vaihtuva jäätelö / sorbetti (G) 5,50€

Kysy lisää tarjoilijalta.

Lisätietoa allergeeneista henkilökunnalta tilauksen yhteydessä.

L = Laktoositon | VL = Vähälaktoosinen | Veg. = Vegaaninen | G = Gluteeniton

Menu ”Surf n’ Chichen” 45€

Gambas (L)

Sitruuna-valkosipulivoissa haudutettuja tiikeriravunpyrstöjä, basilikalla maustettua labnehjuustoa ja paahdettua pitaleipää.

Chichen PiriPiri (G,L)

Piripiri maustettua ja grillattua kanaa vartaassa, friteerattua bataattia, mojokastiketta, aiolia ja paahdettuja kasviksia.

Pinacolada & Chocolate (L)

Pinacoladamoussea, tummasuklaa-kookosbrownieta ja ananasgranitaa.

Menu “Just Vegan” 39,50€

Falafels (G,Veg)

Marangan falafeleja, rapeita kikherneitä ja lehtikaalia, chili-tomaattikastiketta ja valkosipuliveganeesia.

Chili & Tofu (G,Veg)

Rapeaa tofua ja tahmeaa chilikastiketta, paahdettuja kasviksia, friteerattua bataattia, mojokastiketta, voipapuhummusta sekä rapeita kikherneitä ja lehtikaalia.

Rhubarb & Strawberries (G,Veg)

Raparperijäädykettä, sitruunacrumblea ja kinuskipoppareita ja mansikkacoulis.

Kuohuviinit

Henriot Brut Souverain
Kuiva ja hienostunut samppanja. Maussa sitrusta ja mantelia.
Pullo 72,30€

Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry
Puolikuiva ja raikas roseekuohuva, jonka mausta löytyy vadelmaisuutta ja kukkaisuutta.
Pullo 54€ / Lasi 9€

Pere Ventura Cuvée Classic Cava
Kuiva ja runsaan hedelmäinen sekä paahteinen kuohuviini
Pullo 48€ / Lasi 8€

Valkoviinit

KLUMPP GRAUBURGUNDER, Saksa
Tuoksussa on kypsää sitrusta ja klementiiniä. Maussa yrttisyyttä, viherpippurisuutta sekä hentoa päärynää ja kevyttä herukkaa. Tasapainoinen hapokkuus matalan jäännössokerin kanssa. Kuiva.
Pullo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€

JEAN LEON NATIVA XARELLO, Espanja
Maussa eleganttia, pitkäkestoista hapokkuuta sekä lopussa sakkakypsytyksen tuomaa kermaisuutta. Kuiva.
Pullo 46€ / 16cl 11€ / 12cl 9€

VILLA WULF GEVÜRZTRAMINER, Saksa
Puolikuiva ja erittäin aromaattinen viini. Makumaailmassa kukkaisuutta ja eksoottista hedelmää.
Pullo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€

BODEGA NORTON GRÜNER VELTLINER, Argentiina
Raikas viini, jossa herkullisen omenainen jälkimaku. Kuiva.
Pullo 42€ / 16cl 9€ / 12cl 7€

DREISSIGACKER WHITE, Müller Thurgau, Riesling, Silvaner, Saksa
Tuoksu on runsaan hedelmäinen, hunajameloninen, keltaluumuinen ja kukkainen. Maultaan raikas ja tasapainoinen kokonaisuus. Puolikuiva.
Pullo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€

ANSELMANN RIESLING CLASSIC, Saksa
Kuiva ja mineraalinen, erittäin hedelmäinen ja raikkaan hapokas Riesling.
Pullo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€

Punaviinit

CAMDEN PARK SHIRAZ, Australia
Muhkean täyteläinen ja pehmeä punaviini. Aromeissa tummia marjoja ja tammen tuomaa mausteisuutta sekä paahdetta.
Pullo 45€ / 16cl 10,40€ / 12cl 8,30€

IN TO THE WOODS, Ranska
Täyteläinen viini, joka on runsaan hedelmäinen ja pehmeä. Maussa karhunvadelmaa ja luumua.
Pullo 44€ / 16cl 10€ / 12cl 8€

BRAZIN ZINFANDEL, USA
Erittäin täyteläinen ja pehmeä punaviini. Makumaailmassa kypsää luumua ja paahteista tammea.
Pullo 53€ / 16cl 13€ / 12cl 9,50€

GERARD BERTRAND HÉRÉSIE CORBIÈRES, Ranska
Syvän purppuraisenpunainen väri. Aromikkaassa tuoksussa löytyy kypsää marjaisuutta, kivellisiä hedelmiä ja mausteisuutta. Runsas ja vahva maku toistaa tuoksun vivahteita, ja sitä tasapainottaa hyvä hapokkuus sekä samettiset tanniinit.
Pullo 46€ / 16cl 11€ / 12cl 9€

KING MALBEC, Argentina
Syvänpunainen väri. Tuoksussa kypsää tummaa hedelmää, mustaherukkaa sekä paprikan ja pippurin aromeja. Maku on täyteläisen pehmeä ja pitkästä jälkimausta jää herkullinen mausteinen vaikutelma.
Pullo 45€ / 16cl 10,40€ / 12cl 8,30€

3 FINGER JACK CABERNET SAUVIGNON, U.S.A
Tummanpunainen väri. Runsaan hedelmäisessä tuoksussa tummaa luumua ja kirsikkaa sekä mustapippuria ja hentoa paahteisuutta. Miellyttävät tanniinit ja pitkä jälkimaku.
Pullo 53€ / 16cl 13€ / 12cl 9,50€

Oluet

Heineken 5,0% 0,35l 6€ / 0,5l 8€
Birra Moretti 4,6% 0,3l 7,9€
Lahden Erikois IPA 4,7% 0,35l 8€
Lahden Erikois Vehnä 5% 0,33l 8€
Lahden Summer APA 2021 5% 0,33l 8€
Lahden Pacific Coast IPA 5,3% 0,33l 8€
Lapin Kulta Pure Gluteeniton 0,33l 4,5% 7€

Heineken Alkoholiton 0% 0,3l 5€

Siiderit ja lonkerot

Strongbow 5% 0,33l 7,5€
Hartwall Original long drink 5,5% 0,33l 7€
Happy Joe Omena 4,7% 0,33l 7,5€
Guilty Joe Dry Apple – Caramel 0,275l 5,4% 7,5€

Happy Joe Alkoholiton 0,275l 5€

Muut

Pepsi, Pepsi Max, 7up, Jaffa 0,33l 3,5€
Vichy 0,33l 2,8€

Kuumat

Kahvi 2,5€
Espresso 2,5€
Cappucino 3,5
Cafe Latte 3,9€
Americano 2,6€
Haudutettu tee 3€

Avec

Dow’s Port 8cl 9€
Blandys Madeira 8cl 9€
Ron Zacapa Rum 4cl 11€
Napoleon Brandy 4cl 9€
Jameson 4cl 9€
Meukow V.S. 4cl 8€
Meukow V.S.O.P 4cl 9€
Meukow X.O. 4cl 14,50€
Boulard Calvados 4cl 10€

Jälkiruokaviinit

Dow’s 10 year old tawny port
Kullanruskea väri. Tuoksu on kirsikkainen, toffeinen, vaniljainen ja viikunainen. Pehmeän täyteläinen suutuntuma. Hienostunut ja miellyttävä hedelmäisyys sekä tammen tuoma paahteisen mantelinen maku.
8cl 9€

Blandy’s 5 year old Rich Madeira
Kaunis, pähkinänruskea väri. Tuoksussa kuivattuja hedelmiä, toffeeta ja hennosti tammea sekä mausteita. Maku on täyteläisen pehmeä ja tasapainoinen, hapokas, kevyen hunajainen ja mausteinen. Malmseyn rikasta makeutta raikastaa Bualin napakka ryhdikkyys.
8cl 9€

Brunssit

Marangan toivotut Skumppabrunssit jatkuvat seuraavana neljänä sunnuntaina 🥂

🔸 Brunssin hinta on 35€/hlö (skumppaa kaadetaan lasiin juuri niin paljon, kuin sinä haluat).
🔸 Alkoholiton brunssi 28€/hlö.

Brunssi on tarjolla noutopöydässä klo 12.00-18.00. Pöytävaraukset ovat kestoltaan 2h ja viimeisen mahdollisen varauksen voi tehdä klo 16.00.

Paikkoja on rajoitetusti, joten varaathan pian omasi DinnerBookingista.

30.5. Skumppabrunssi
6.6. Vegaaninen skumppabrunssi
13.6. Skumppabrunssi
20.6. Skumppabrunssi

Brunssimenu 30.5.

vihersalaattia, retiisiä & sitruunavinaigrettea (G,VEG)
varhaisperunasalaattia ”patatas bravas” (G,VEG)
Kirkas varhaiskaalislaw (G,VEG)
Marinoitua vesimelonia & fetaa (G,VL)
Valikoima kinkkuja, juustoja ja pikkeleitä (G)

Nokkospannaria & kylmäsavulohikreemiä (L)
pestofritata (G,L)
tuoretta leipää, croissantteja, siemennäkkäriä (L)
hilloja & basilikalla maustettua labneh-juustoa (G,L)
tzatsikia (G,L)

Shakshukaa, välimeren raakamakkaraa ja mozzarellaa (G,VL)
paahdettuja kasviksia, bataattia ja mojo rojo- kastiketta (G,VEG)

hedelmiä (G,VEG)
jogurttivaahtoa & mangoa (G,L)
raparperipiirasta & vaniljakastiketta (L)

tuoremehuja & jääteetä
kahvia & teetä

Tee pöytävaraus helposti netissä alla olevasta painikkeesta.

Yksityistilaisuudet

Varaa upea ja viihtyisä yläkertamme yksityistilaisuuteesi ja nauti rauhassa Marangan tarjoiluista.

Olipa sitten kyseessä pikkujoulut, luokkakokous, synttärijuhlat tai teemajuhlat, niin ota yhteyttä ja suunnitellaan juuri teidän näköinen tilaisuus!

Emme peri erillistä tilavuokraa. Tilamme soveltuvat max. 30hlö:lle.

Ota meihin yhteyttä ja mietitään juuri teille sopiva tilaisuus.

Tiedustelut ja tarjouspyynnöt: info@maranga.fi

Ryhmille ennakkoon tilattavat menut. Alla olevat menut ovat esimerkkimenuja ja suunnittelemme toiveesta juuri teidännäköisen menun. Kaikki menumme on myös saatavilla kasvis- tai vegaaniversiona.

”Kreikkalainen kyläjuhla”
Autenttisia kreikkalaisia makuja seurueen kesken jaettavaksi
(minimi 15 hlö)

• Marangan viininlehtikääryleitä, kreikkalaista jogurttia & minttua
• Kreikkalaista salaattia
• Raikasta, marinoitua kaali-rucolasalaattia
• Tiropitakia – vuohenjuustolla täytettyjä filotaikinapiiraita & timjamihunajaa
• Friteerattua mustekalaa, sitruunaa & valkosipulimajoneesia
• Tzatsikia
• Melizanosalata – munakoisotahnaa
• Tuoretta pitaleipää, oliiviöljyä & merisuolaa

***

• Yön yli haudutettua lampaanpaistia & paistinlientä
• Perunastifadoa
• Tomaatin ja sipulin kera haudutettua munakoisoa & fetaa

***

• Mahtavan mehevää kaakaokakkua & vaniljakermaa
• Tuoreita hedelmiä, halvaa & hunajaa

Makumatka Italiaan
(minimi 10 hlö)

Lohi Carpaccio
Ohueksi leikattua lohifileetä, friteerattua kaprista, parmesania, rucolaa ja viikunabalsamicoa

Poro osso bucco
Mehevää poronpotkaa, herkkutattirisottoa ja raikasta gremolataa
tai
Jättirapurisottoa ja grillattua mustekalaa sekä paahdettua fenkolia

Sitruunakakkua
Sitruunakakkua ja italialaista marenkia

Makumatka Espanjaan
(minimi 10 hlö)

Tapas
Keittiön valikoima espanjan parhaita makuja alkupalaksi

Marangan härkää
Serranokinkkuun kääräistyä, pariloitua härän sisäfileetä (160g), punaviinikastiketta, latva-artisokkaa, paahdettua perunaa ja moho roho-creemiä

Mantelikakkua
Appelsiinikreemiä ja tuoreita marjoja

”Viinikylän tunnelmaa”
(minimi 10 hlö)

• Kolmen viinin viinipaketti

• Perinteinen Tapaslankku täynnä harkitusti valittuja
juustoja, leikkeleitä, tuoreita hedelmiä- ja marjoja,
levitteitä ja dippailtavia.

Tutustu tiloihimme

Hämeenkatu 31,
33200 Tampere

puh. 050 362 3435

Tiedustelut ja tarjouspyynnöt:
info@maranga.fi

Aukioloajat:
Ma suljettu
Ti Suljettu
Ke 16-21
To 16-21
Pe 16-23
La 14-23
Su 12-18 (tarjolla vain brunssi, viimeiset pöytävaraukset kello 16)

Keittiö sulkeutuu 30 min ennen.

Copyright © 2019–2021 Maranga | Tietosuojaseloste | Web design: Mainostoimisto Haippi